שמן שומשום לא מזוכך הוא אחד המרכיבים הבסיסיים והמסורתיים במטבח האסייאתי, בעיקר ביפן, קוריאה וסין. השמן נוצר מכבישה קרה של זרעי שומשום קלוי, והוא בעל צבע חום-זהוב וארומה חזקה מאוד של שומשום קלוי. שמן שומשום לא מזוכך משמש אך ורק לתיבול ולא לטיגון, שכן טעמו העז יכול להשתלט על מנה אם משתמשים בו כשמן טיגון. את השמן מוסיפים למגוון מנות מוקפצות, מרקים ורטבים, בעיקר אלו שמגיעים מהמטבח היפני, הקוריאני ומהמטבח של צפון סין. אם תוסיפו אותו למנות שאתם מכינים בבית – אתם צפויים להתמכר. ראו הוזהרתם!
יצירת קשר
- מוקד הזמנות: 08-6669696
- עקבו אחרינו בפייסבוק
- פקס: 03-5540334
- כתובת החנות: דרך הדרום 20, קרית גת
