תערובת שווארמה היא תערובת שכל חובב שווארמה צריך בבית, אבל לא רק. מדובר בתערובת הכוללת כורכום, כמון, הל, כוסברה, מלח, פלפל שחור, חילבה מוסקט פלפל שחור ואנגלי, שום וציפורן, והיא אמנם מתאימה לנתחי בשר בחיתוך שווארמה שעוברים הקפצה קלילה במחבת, אבל נסו להוסיף אותה גם לשקשוקות, חביתות, ירקות מוקפצים ותבשילים עם חלב קוקוס, ותראו כמה היא משדרגת את הטעמים. בתיאבון!
