יער יתיר הינו בלנד רב זני המבוסס בעיקר על ענבי קברנה סוביניון ופטי ורדו. ענבי הקברנה תורמים את ה”גוף” המלא של היין, בעוד הפטי ורדו תורם את הטאנינים, את חמיצות וגם פירותיות רעננה וארומה פרחונית. היין משלב בין טעמים חזקים של פרי, מבנה מוצק וניחוחות של עשבי תיבול ים תיכוניים, ויש לו אופי מאוד אלגנטי והוא מאוד אהוב על חובבי יין ועל טועמי יין מקצועיים. היין מתבגר במשך כשנה בחביות עץ קטנות (225 ליטר) שרק מקצתן חדשות, ומשווק רק לאחר התבגרות נוספת של כשנתיים בבקבוק. יער יתיר הוא אחד היינות המובילים בארץ – באופן עקבי. ילווה מצוין ארוחות בשרים המבוססות על אומצות או קדירות חורף, אבל יתאים בול גם לצד פלטת גבינות קשות. לחיים!
יצירת קשר
- מוקד הזמנות: 08-6669696
- עקבו אחרינו בפייסבוק
- פקס: 03-5540334
- כתובת החנות: דרך הדרום 20, קרית גת