רבים מאיתנו מכירים את צמח הציפורן כאחד מצמחי הבושם שאיתם עושים הבדלה בין שבת ליום חול, אולם בפועל ציפורן הוא גם תבלין משובח שממש כדאי שיהיה במטבח. יש לו טעם חזק ואופייני, אשר מוסיף המון ליין חם, ללפתן ולמגוון רחב של מאכלים נוספים, כגון מרקים, נקניקים, מטבלים ורטבים וגם הרבה מאוד חליטות צמחים. הצטיידו בציפורן שלם רק שימו לב לכמות, כי כאמור טעמו מאוד דומיננטי. בתיאבון!
