קמח עדשים אדומות הוא תחליף קמח מצוין לנמנעים מגלוטן. הוא מופק, כמובן, מעדשים אדומות שיש להן ערכים תזונתיים מדהימים כמו ברזל וחומצה פולית בכמות גבוהה, ולא רק זה. קמח עדשים אדומות עשיר גם בחלבון, מכיל ויטמינים מסוג A ו-C והוא מקור טוב לסידן ולסיבים תזונתיים. איך משתמשים? כתוספת לפשטידות ומאפים וגם להסמכה של מרקים ורטבים. בתיאבון!
